СВОБОДНАЯ ВОДА В СЕМЕНАХ ФАСОЛИ: ПРОЦЕСС НАБУХАНИЯ ПО ДАННЫМ МАГНИТНО-РЕЗОНАНСНОЙ МИКРОТОМОГРАФИИ
                    
                        "И.С. Виноградова1, О.В. Фалалеев2" 
                        "1Сибирский государственный технологический университет, 660036 Россия, Красноярск, ул. Марковского, 57 vis.akadem@mail.ru 2Институт физики им. Л.В. Киренского СО РАН, 660036 Россия, Красноярск, Академгородок, 50, строение 38 falaleev_ov@mail.ru" 
                                                    Ключевые слова: Н магнитно-резонансная микротомография
                  , семена фасоли, набухание семян, распределение воды, Н magnetic resonance microtomography
                  , Carolina beans, bean swelling. water distribution 
                                                Страницы: 851-853                         
                                                                     Аннотация 
                    Представлены результаты исследования методом 1Н магнитно-резонансной микротомографии семян растений крупноплодных сортов лимской фасоли в процессе их набухания при контакте с водой. Исследования проведены по двумерным продольным томографическим срезам. Определены каналы, по которым вода поступает в набухающее семя, и показана неоднородность ее распределения внутри семени. 
                                                                             DOI: 10.15372/JSC20160427                                                                                                                                        
                                                             |