"ФИТОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СИБИРСКИХ ВИДОВ РОДА NITRARIA (NITRARIACEAE)"
Г.И. Высочина, Е.В. Банаев, Т.А. Кукушкина, Т.М. Шалдаева, М.Б. Ямтыров
"Центральный сибирский ботанический сад СО РАН, 630090, Новосибирск, ул. Золотодолинская, 101
vysochina_galina@mail.ru"
Ключевые слова: Nitraria schoberi L., N. sibirica Pall., флавонолы, дубильные вещества, катехины, антоцианы, пектиновые вещества, сахара, алкалоиды, антиоксидантная активность, Сибирь
Страницы: 108-113
Аннотация
Представлены результаты биохимического исследования двух сибирских видов рода Nitraria L. (cелитрянка) -
N. schoberi L. и N. sibirica Pall. Установлено, что листья и плоды растений содержат богатый комплекс биологически активных веществ: флавонолов, дубильных веществ, катехинов, антоцианов, пектиновых веществ,
сахаров, и обладают антиоксидантной активностью. Почти по всем биохимическим показателям листья и
плоды N. sibirica превосходят N. schoberi. Оба вида представляют интерес для медицинской и пищевой промышленности. Исследования биологически активных веществ N. schoberi и N. sibirica, произрастающих в
Сибири, проведены впервые.
|
