Физико-химические основы механохимического получения быстрорастворимых дисперсных систем
"С. А. Гуськов1, А. В. Душкин1, В. В. Болдырев2"
"1Институт химии твердого тела и механохимии Сибирского отделения РАН, ул. Кутателадзе, 18, Новосибирск 630128 (Россия) 2Научно-образовательный центр “Молекулярный дизайн и экологически безопасные технологии REC-008”, ул. Пирогова, 2, Новосибирск 630090 (Россия) E-mail: ayaks@ngs.ru"
Страницы: 35–43
Аннотация
Проведены физико-химические исследования процессов агрегации, происходящих при механической обработке смесей органических кислот и неорганических солей. Предложен механохимический метод получения быстрорастворимых “шипучих” композиций для их применения в пищевой и фармацевтической промышленности. Основное отличие данного метода состоит в отсутствии стадий, включающих жидкофазные процессы.
Наш сайт использует куки. Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Подробнее