Издательство СО РАН

Издательство СО РАН

Адрес Издательства СО РАН: Россия, 630090, а/я 187
Новосибирск, Морской пр., 2

soran2.gif

Baner_Nauka_Sibiri.jpg


Яндекс.Метрика

Array
(
    [SESS_AUTH] => Array
        (
            [POLICY] => Array
                (
                    [SESSION_TIMEOUT] => 24
                    [SESSION_IP_MASK] => 0.0.0.0
                    [MAX_STORE_NUM] => 10
                    [STORE_IP_MASK] => 0.0.0.0
                    [STORE_TIMEOUT] => 525600
                    [CHECKWORD_TIMEOUT] => 525600
                    [PASSWORD_LENGTH] => 6
                    [PASSWORD_UPPERCASE] => N
                    [PASSWORD_LOWERCASE] => N
                    [PASSWORD_DIGITS] => N
                    [PASSWORD_PUNCTUATION] => N
                    [LOGIN_ATTEMPTS] => 0
                    [PASSWORD_REQUIREMENTS] => Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
                )

        )

    [SESS_IP] => 3.238.228.191
    [SESS_TIME] => 1711661760
    [BX_SESSION_SIGN] => 9b3eeb12a31176bf2731c6c072271eb6
    [fixed_session_id] => f7325f7395c3f49b624413b09e99c149
    [UNIQUE_KEY] => 12446da8590bc37f8020b024e00e0fbb
    [BX_LOGIN_NEED_CAPTCHA_LOGIN] => Array
        (
            [LOGIN] => 
            [POLICY_ATTEMPTS] => 0
        )

)

Поиск по журналу

Гуманитарные науки в Сибири

2019 год, номер

ИСТОРИОГРАФИЯ СИБИРСКОГО МАСЛОДЕЛИЯ ПЕРВОЙ ТРЕТИ XX в

А.А. Николаев1,2
1Институт истории СО РАН, РФ, 630090, Новосибирск, ул. Николаева, 8
agronicol@gmail.com
2Новосибирский военный институт им. генерала армии И.К. Яковлева войск национальной гвардии, РФ, 630114, Новосибирск, ул. Ключ-Камышенское плато, д. 6/2
Ключевые слова: историография, Сибирь, маслоделие, маслодельная кооперация, нэп, модернизация, комплексный анализ, община
Страницы: 18-23

Аннотация

В статье анализируются публикации по истории сибирского маслоделия и молочной кооперации, вышедшие с начала ХХ в. В дореволюционный период появились монографии, в которых нашли отражение проблемы конкуренции кооператоров и частного бизнеса, освещена роль иностранного капитала и государства в поддержке маслоделия. Исследования начала 1920-х гг. отчасти унаследовали традиции системного научного анализа дореволюционного этапа, но уже во второй половине 1920-х гг. возобладала советская доктрина, игнорировавшая достижения дореволюционной маслодельной кооперации. Наиболее значимые труды, посвященные периоду нэпа, сместили фокус исследования на технико-технологические аспекты модернизации маслодельной отрасли. Только начиная с 1970-х гг. исследователи вновь обратили внимание на феноменальное развитие маслоделия и маслодельной кооперации, но до сих пор их комплексный, многофакторный анализ, начиная от зарождения в конце XIX в. и до ликвидации в начале 1930-х гг., отсутствует.

DOI: 10.15372/HSS20190303