Издательство СО РАН

Издательство СО РАН

Адрес Издательства СО РАН: Россия, 630090, а/я 187
Новосибирск, Морской пр., 2

soran2.gif

Baner_Nauka_Sibiri.jpg


Яндекс.Метрика

Поиск по журналу

Теплофизика и аэромеханика

2014 год, номер 3

Опытные данные по механизму кипения недогретой воды: скоростная съемка

Ю.А. Зейгарник, К.А. Ходаков, Ю.Л. Шехтер
Объединенный институт высоких температур РАН, Москва
hodakov@ihed.ras.ru
Ключевые слова: недогретая жидкость, кипение, пузыри, время жизни пузыря, распределение пузырей по размерам, деаэрация воды, эмиссия воздушных пузырей, схлопывание пузырей, кризис кипения
Страницы: 299-307

Аннотация

На основании результатов высокоскоростной киносъемки приведены статистические данные по характеристикам процесса кипения недогретой жидкости и поведения паровых и воздушных пузырьков. Описан ряд новых явлений, сопровождающих кипение недогретой воды.